Sylfranc, Gilbert, Michaël et les autres sont tous fous de la bière. Ils sont obsédés par son goût, sa couleur, sa composition, son brassage… Ils sont prêts à tout sacrifier, argent, amour et famille, pour faire couler quelques gouttes du précieux liquide dans des bouteilles afin de les offrir aux amateurs. Le documentaire La fraternité de la bière suit le parcours croisé de ces brasseurs artisanaux dans leur vie de tous les jours, entièrement consacrée à leur passion : la bière.